圣博尔系列下面一共有6种不同的葡萄酒,它们分别是:雷司令,灰皮诺,霞多丽,梅洛,西拉和赤霞珠。其中白葡萄酒主要产自较为凉爽的伊甸谷次产区,而红葡萄酒则主要产自较为温暖的巴罗萨谷地区。圣博尔系列葡萄酒标志性的特征是它的易于饮用性。
作为荣颂的经典入门级系列,其西拉、赤霞珠、海洛在橡木桶中熟化并最大限度激发出香料与水果的香味,并辅有柔软细腻的单宁。西拉赤霞珠都是优质的葡萄品种,每一年的品质都十分稳定。
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